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Laboratorio di pasticceria – Milano
Laboratorio di pasticceria – Milano

Progetto per la realizzazione di una pasticceria a Milano. Il forno può essere un forno statico modulare come il Teorema Polis Pw oppure un Combinato composto da Planet ventilato e Teorema Polis statico. In questo modo sarà possibile cuocere qualsiasi prodotto di pasticceria. Abbiamo inserito inoltre una sfogliatrice Sirio, una raffinatrice Cronos per triturare frutta […]

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