Tante versioni personalizzabili per un unico forno elettrico

Se non trovi la variante che cerchi, con Teorema Polis PW puoi creare la tua per ogni tipo di utenza, dalle pasticcerie, ai panifici alle pizzerie. La parola d’ordine è versatilità!

Puoi sceglieretra le diverse altezze delle camere di cottura:

  • 18 cm per la cottura della pizza o della piccola pasticceria;
  • 30 cm per la cottura di pane, pandori o panettoni.

Puoi decidere se cuocere in teglia oppure direttamente sul piano del forno e, in questo caso, optare per la base della camera di cottura in materiale refrattario. A seconda delle tue esigenze, puoi aggiungere al tuo forno elettrico una cella di lievitazione.

Scopri le varie possibilità del forno elettrico per pizzeria, panifici e pasticceria

Il nuovo pannello di controllo con scheda elettronica da 20 programmi permette anche di:

  • attivare la funzione PRE-HEATING che consente il preriscaldamento del forno con modalità fast o slow
  • avviare la funzione AUTO CLEANING che consente la pulizia/disinfezione della camera di cottura
  • attivare l’accensione programmata settimanale con possibilità di eseguire due accensioni giornaliere

Gli accessori non mancano. Per rendere il forno elettrico ancora più efficiente, Zanolli propone il vaporizzatore per la camera di cottura e l’umidificatore per la cella di lievitazione.

Forni elettrici per pasticceria, pane e pizza a elementi modulari.

Gli elevati standard tecnologici, la possibilità di personalizzarlo secondo le tue esigenze e un design ricercato fanno di Teorema Polis PW il tuo alleato in laboratorio.

5 buoni motivi per fare di Teorema Polis PW il tuo forno elettrico

  1. Per tutti i tipi di cottura della pizza, del pane e della pasticceria
  2. Affidabile anche se sottoposto a lunghe fasi di lavoro
  3. Camere di cottura sovrapponibili a seconda delle esigenze del cliente
  4. Design elegante e moderno
  5. Sofisticato senza rinunciare alla semplicità d’uso

Forno elettrico per pizza, forni statici per pane, pasticceria,Teorema Polis - Zanolli

Settori di applicazione

Teorema polis: forno elettrico per pizza, pane, pasticceria
Forni elettrici per pizza, pane, pasticceria: Teorema polis pw
Teorema polis pw: forno elettrico per pizza, pane, pasticceria
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