Le formatrici Roller sono disponibili in diversi modelli per incontrare le esigenze dei maestri pizzaioli che desiderano una pizza rettangolare da cuocere in teglia oppure la tradizionale pizza tonda. La formatrice Roller con rulli obliqui è pensata proprio per ottenere la classica forma arrotondata della pizza. Il braccio mobile accompagna e ruota la pasta in direzione del secondo rullo.

Le Roller a rulli paralleli e monorullo sono invece progettate per la stesura della pasta della pizza in teglia. Risparmio di tempo e ottimi risultati sono garantiti.

Formatrici per pizza

Con Roller scoprirai che stendere la pasta della pizza non è mai stato così semplice.

5 buoni motivi per fare di Roller la tua formatrice per pizza

1. Semplicità di utilizzo
2. Ottimizzazione dei tempi di lavoro
3. Possibilità di regolare lo spessore della pasta
4. Rapidità di pulizia
5. Lavora a freddo