AVGVSTO PR®
Horno a cúpula para pizza con platea giratoria eléctrico y de gas
Diseño sofisticado, ergonomía avanzada, tradición italiana en el respeto del ambiente
Vanguardia, diseño, potencia y una homogeneidad de cocción siempre garantizada convierten a AVGVSTO® PR en el emperador de los hornos.
Cúpula personalizable, granito envejecido, perfiles redondeados, sin cables a la vista, mandos ocultos, exteriores de acero inoxidable totalmente pintados y 100% wood-free. Un horno boutique con el tradicional encanto italiano y la energía limpia de sus 500 °C.
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Gestión remota -
Sin cables a vista -
Colores de la cúpula personalizables -
100% wood-free -
Aprobado por la AVPN para la elaboración de la Auténtica Pizza Napolitana
Este sistema patentado utiliza el aire caliente que se acumula dentro de la cúpula.
El AIR TRAP SYSTEM® crea una barrera de aire frente a la boca del horno, evitando que el calor salga de la cámara de cocción.
Ahorro de energía
Ahorro del 30% del consumo de energía para mantener la temperatura dentro de la cámara, en comparación con un horno similar sin este sistema.
Cocción perfecta
Uniformidad de cocción de la pizza en toda la cámara
Ergonomía de trabajo tope
Gracias a la barrera de aire, el calor se queda al interior y no molesta al pizzero que hornea y deshornea
Accessorios disponibles para todos los modelos:
- Base cerrada por tres lados
- Apoyo para palas retráctil con accesorios
- Set pies para base (se proveen bajo pedido y además de las ruedas montadas en la base estándar)
- Colores cúpula personalizable bajo pedido: ROJO, AZUL, ORO
- Cúpula neutra personalizable por el cliente
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