Le prix FAIR PLAY ZANOLLI à Vincenzo Mansi

Vincenzo Mansi a remporté le prix Fair Play Zanolli. Ce prix, attribué à l’occasion du Championnat du Monde de la pizza 2019, représente une reconnaissance pour la personne qui s’est distinguée pour sa loyauté, sa coopération et son savoir-faire. Depuis des années Zanolli soutient des associations sportives et culturelles même hors du secteur culinaire pour justement promouvoir ce qu’il y a de sain et de beau dans le sport et dans le travail d’équipe, et pour ne pas oublier que l’esprit sportif est à la base de toutes les compétitions. Nous sommes donc fiers et nous remercions le jury pour avoir récompensé Vincenzo Mansi qui, outre à ce prix, a décroché la troisième place sur le podium de la Pizza à Deux.

L’expérience de Zanolli au Championnat du Monde de la Pizza 2019 a été exaltante et enthousiasmante. Respirer la passion et l’effort que tous les pizzaiolos et toutes les équipes fournissent lors de la compétition nous aide à comprendre à quel point le monde de la pizza est apprécié. Nous avons vu une professionnalité de haut niveau, un travail difficile à la recherche de la pâte parfaite, des pétrins qui travaillent à 3 heures du matin, des présentations de couverture, et de vrais supporters de stade. Cela a été un honneur pour nous d’être présents et de pouvoir soutenir les concurrents avec notre technologie, nous savons qu’il est important de garantir un résultat optimal de cuisson pour avoir dans son laboratoire un vrai allié. Nous, nous faisons le maximum, comme vous.