Alicante
Animés par la conviction commune que l’étude, la formation et la recherche sont des vecteurs essentiels de l’excellence, depuis plusieurs années nous avons le plaisir de collaborer avec le Maestro Paco Torreblanca et son école, l’International School of Pastry Arts – Escuela Torreblanca
En plus d’être un chef pâtissier réputé ayant reçu de nombreux prix, Paco Torreblanca et ses fils ont créé une école de pâtisserie de renommée, située près d’Alicante. L’École accueille des étudiants du monde entier et propose une offre de formation couvrant différents besoins, des cours rapides d’une matinée aux master classes en passant par les cours en ligne. Le laboratoire de l’Escuela Torreblanca est équipé d’un four combiné pour pâtisserie Zanolli.