COMBI TEOREMA

Le four combiné créé pour répondre à vos exigences

GastronomiePainPâtisserie

Si vous avez besoin d’un four à convection pour votre production, et si vous désirez perfectionner la cuisson avec un four statique, Combi Teorema est la solution faite pour vous.

La meilleure sélection de fours combinés

Adapté surtout pour les laboratoires dont les productions sont diversifiées, Combi Teorema est parfait pour la pâtisserie où chaque typologie de produits a besoin d’une cuisson différente.

De nombreux modules superposables et modulables pour construire le four combiné en fonction de vos exigences et de vos désirs.

  • Chambre ventilée à chariot fixe et chambre statique
  • Réduction des espaces utilisés
  • Versatilité maximale
  • Possibilité de construire le four en fonction de vos nécessités

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES

COMBI TEOREMA 6 T
DIM. EXT.
97x121x200cm
POIDS
360 KG
PLAQUES MOD. CUISSON
6+2
PLAQUES ÉTUVE
10
TEMP. MAX.
260°C-400°C
PUISSANCE
17,9 KW
COMBI TEOREMA 2 POLIS
DIM. EXT.
97x121x215cm
POIDS
490 KG
PLAQUES MOD. CUISSON
6+2+2
PLAQUES ÉTUVE
6
TEMP. MAX.
260°C-400°C
PUISSANCE
24,3 KW
COMBI TEOREMA 10 T
DIM. EXT.ESTERNE
97x121x220cm
POIDS
385 KG
PLAQUES MOD. CUISSON
10+2
PLAQUES ÉTUVE
6
TEMP. MAX.
260°C-400°C
PUISSANCE
23,1 KW
COMBI TEOREMA 6 T
DIM. EXT.
97x121x200cm
POIDS
319 KG
PLAQUES MOD. CUISSON
6+2
TEMP. MAX.
260°C-400°C
PUISSANCE
16,9 KW
COMBI TEOREMA 2 POLIS
DIM. EXT.ESTERNE
97x121x215cm
POIDS
455 KG
PLAQUES MOD. CUISSON
6+2+2
TEMP. MAX.
260°C-400°C
PUISSANCE
23,3 KW
COMBI TEOREMA 10 T
DIM. EXT.
97x121x220cm
POIDS
350 KG
PLAQUES MOD. CUISSON
10+2
TEMP. MAX.
260°C-400°C
PUISSANCE
22,1 KW

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