Due camere di cottura, e la produzione vola!
Due camere di cottura anziché una sola, permettono di cuocere un maggior numero di prodotti considerando la maggior superficie disponibile sulle platee.
Forni con il doppio modulo di cottura permettono in ogni caso l’uso di una sola camera in caso di minor afflusso. Anche in caso di guasti un forno dotato di più camere permette di non interrompere il lavoro.
Anche i forni a tunnel ventilati possono essere composti da più moduli di cottura disposti verticalmente.
Allineando più moduli a tunnel ventilato sullo stesso piano, si possono realizzare soluzioni di cottura semi-industriale.
Due camere di cottura anziché una sola, permettono di cuocere un maggior numero di prodotti considerando la maggior superficie disponibile sulle platee.
Forni con il doppio modulo di cottura permettono in ogni caso l’uso di una sola camera in caso di minor afflusso. Anche in caso di guasti un forno dotato di più camere permette di non interrompere il lavoro.
Anche i forni a tunnel ventilati possono essere composti da più moduli di cottura disposti verticalmente.
Allineando più moduli a tunnel ventilato sullo stesso piano, si possono realizzare soluzioni di cottura semi-industriale.
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