Dos cámaras de cocción en vez de una sola, permiten la cocción de un mayor número de productos, considerando la mayor superficie disponibile sobre las plateas.
Hornos con doble módulo de cocción permiten, en todo caso, el uso de una sola cámara en caso de menor flujo.
También en caso de averías un horno con más cámaras no permite la interrupción del trabajo.
También los hornos a túnel ventilados (Zanolli Synthesis) se pueden componer con más módulos de cocción dispuestos verticalmente.
Alineando más módulos a túnel ventilado soble el mismo plano, se pueden realizar soluciones de cocción tipo semi-industrial.
Dos cámaras de cocción en vez de una sola, permiten la cocción de un mayor número de productos, considerando la mayor superficie disponibile sobre las plateas.
Hornos con doble módulo de cocción permiten, en todo caso, el uso de una sola cámara en caso de menor flujo.
También en caso de averías un horno con más cámaras no permite la interrupción del trabajo.
También los hornos a túnel ventilados (Zanolli Synthesis) se pueden componer con más módulos de cocción dispuestos verticalmente.
Alineando más módulos a túnel ventilado soble el mismo plano, se pueden realizar soluciones de cocción tipo semi-industrial.
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